سينابون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كوب زيت
- 0.25 كوب زبدة
- 0.25 كوب سكر
- 0.5 كوب حليب دافى
- 0.5 كوب ماء دافى
- معلقة كبيرة مليانه خميره فوريه
- رشة ملح
- 6 الى 7 كوب دقيق
- 3 معالق لبن بودرة (نيدو)
- 3 بيضات
- رشة فانيليا سايله او بودره
- للحشوة:
- زبدة طريه
- قرفه باودر
- سكر بنى
- مكونات الصوص للتزيين:
- 6 قطع جبنه كيري
- علبة صغيره قشطه حلويات
- 1/2 كوب حليب سائل
- كيس لبن نيدو
- فانيليا
- 2 معلقة زبدة طريه
- 1 نخلط ملعقة سكر مع ملعقة الخميره مع الماء الدافئ ونتركهم يتخمرو
- 2 وبعدين نخلط الزيت والزبدة وباقى السكر وبعدين ننزل البيض والفانيليا وبعدين ننزل الدقيق والخميه اللى اتخمرت ورشة الملح ولبن نيدو كل دة فالعجان او باايدنا ونعجن
- 3 بعد ماالعجينه تلم فالعجان نشيلها ونحطها في وعاء و نغطى العجين بالاسترتش رول او بفوطه نضيفه ونتركها تتخمر نص ساعه :ساعه
- 4 بعد ماتتخمر كويس نطلع العجينه ونفردها كلها وبعدين نقسمها على مستطيلين
- 5 ناخد او جزء وندهنه زبده طريه
- 6 نخلط في وعاء صغير السكر والقرفه ونرشهم فوق العجين المفرود بعد ما دهناه بالزبده
- 7 نلف للعجينه رول ونقطع بسكين مدهون زيت لسهولة التقطيع
- 8 نحضر صينيه فيها ورق زبدة او متبطنه
- 9 نرص فيها قطع السينابون ونضغط سنه بسيطه عليها عشان تاخد شكل السينابون ونسيب مسافه بين كل قطعه لانه بيزيد حجمه في الفرن
- 10 ندخلها على فرن درجه حراره 180
- 11 نتركها ربع ساعه:تلت اول مالسينابون القاعده بتاعته يكون دهبي ولونها بقى حلو نطفى عليه
- 12 ونسيبه يرتاح ونحضر الصوص
- 13 نضرب الجبنه الكيري والحليب المكثف او السكر البودرة واللبن النيدو الباودر والفانيلياومعلقتين الزبدة الطرية والقشطه واللبن السايل لحد مايختلط جميع المقادير تماما
- 14 اذا كان الصوص سايل معاكى جدا ضيفي ليه زيت (نوع كويس) واحدة واحدة لحد مايتقل لو سايل اوى ممكن ياخد ربع كوب زيت
- 15 بعد مايتقل الصوص نزين بيه السينابون ونزينه بعين الجمل لو موجود او صوص الكراميل او الشوكولاته وبالهنا والشفا❤
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
